Pues a mí me gustó más la de…; pues yo prefiero la de … que es más jugosa; pues el arroz de la de… estaba más suelto. Pero esto es un concurso de paellas? O es otra cosa ; pues resultó ser otra cosa y mucho mejor que un concurso. Era la tradicional paella rotaria del Rotary Club Vigo, organizada siempre alrededor de estas fechas, y que se unió con la despedida a nuestros “intercambiados”, que en breves fechas, una vez terminado el curso académico, termina su estancia entre nosotros.
Nos reunimos en el local social que existe tras la capilla de las Angustias, en Nigrán, que tras las pesquisas del actual presidente de Rotary Club Vigo ,Angol y con la inestimable ayuda del past-presidente Alberto, consiguieron en un tiempo record, el local ad hoc.
Los “maestrillos” paelleros (no hay que darles mucho bombo, que se ponen inaguantables) Pepe Simón y Rafa Llano fueron los artífices de las susodichas paellas, ayudados, o estorbados, por una pléyade de auxiliares colaboradores, que cuando menos pusieron voluntad.
Hacia las 14,30 horas estaban los sesenta y siete ( si,67) comensales con plato y tenedor en ristre, debidamente sentados y preparados para atacar inmisericordiamente a las susodichas paellas, y los maestrillos nerviosos ellos, esperando los veredictos de tan numerosos comensales, y la verdad es que ambas (distintas entre si, una de mariscos y otra de carnes) debían estar muy sabrosas, pues ambas paellas llegaron a ver el fondo de las “paelleras” en un breve espacio de tiempo, con gran satisfacción por parte de los autores, regocijo de los comensales y la satisfacción del deber cumplido, por ambas partes.
De ahí se pasó al capítulo de postres, con el clásico roscón de la zona (trenza la llaman por aquí), tartas variadas, pasteles, más variados todavía y otras maravillas gastronómicas, que hacía que los “larpeiros”, muy numerosos se pusieran las botas.
Como el acto coincidió con el partido España-Rusia, pasamos prácticamente todos los presentes, salvo alguno cuyo corazón no estaba para esos trotes, a presenciar el partido en la TV del local de la Asociación de Vecinos, que nos cedieron el local muy amablemente; en el descanso los presidentes Ángel y Alberto, así como la encargada del tema de la Juventud Zaida, dieron las gracias a todos los colaboradores, empezando por la Asociación de Vecinos ,los cocineros y sus colaboradores y despidieron, oficialmente, a los intercambiados, ya que en breves días empezaran el éxodo a sus países de origen ;todos sabemos cómo terminó el evento, pero pese a ello nos queda a nosotros los rotarios presentes la satisfacción del deber cumplido, sobre todo a Zaida y familia, que fueron los que llevaron el peso de estos intercambios.